Гуидак
Геодак (англ. Geoduck, Гуидак, лат. Panopea generosa, маш. рыть глубоко, надм. земляная утка) — один из самых долгоживущих моллюсков на нашей планете. Особый интерес вызывает тем, что необычайно похож на здоровеннный МПХ.
Что за хуй?!
Геодак представляет собой двустворчатого моллюска двусмысленной формы, тело которого можно разделить на ногу, раковину и сифон. Живёт тем, что с самого рождения зарывается глубоко в илистое дно и фильтрует из приливной воды нямку. С каждым годом сабж зарывается всё глубже, раковина растёт вширь, а сифон становится всё мясистее и длиннее. Хищники геодака беспокоят не особо — в случае укуса за конец сифона геодак скукоживает его, а проход заваливается грунтом.
Образ жизни сабжа не сильно отличается от образа жизни дерева — он остаётся на одном месте и фильтрует, фильтрует, фильтрует… Кстати, можно совершенно не бояться плавать в местах обитания геодаков. Вероятность быть изнасилованным ими крайне мала, потому как размножаются они внешним оплодотворением. Самки выбрасывают через сифон яйца, число которых за век может достичь 5 млрд, а самцы в свою очередь — семя. И этот «коктейль жизни» смешивается в воде, оседая на иле.
Живут геодаки не долго, а очень долго — около 150 лет, и, подобно деревьям, их срок жизни можно сосчитать по годовым кольцам. Другими словами, сабж — в десятке долгожителей планеты. Впереди него лишь пяток морских и пара сухопутных животных. «Долгоиграющий» сифон может вырасти больше метра в длину. Отака хуйня, малята!
Добыча
Чтобы отведать хуйца, придётся нехило подрочиться. Несмотря на то, что пинус зарывается в землю на большую глубину, у него есть и естественные враги, помимо человека: морские звёзды; мелкие акулы и каланы, которые приловчились выдёргивать его из грунта. Неуклюжему хуману же нужно сперва отыскать сифон, торчащий из ила во время отлива. Мало того, что он почти не заметен, так ещё будет норовить нырнуть в ил. Затем следует этап копания.
- Дедовский метод.
Берётся лопата и выкапывается ямка до самого геодака. Вы, наверное, помните из детства, что если копать мокрый песок, то ямка тут же превращается в воронку: в неё «стекает» песок с краёв. Чтобы такого не случилось, по краям ставится труба или ящик, который углубляется параллельно с ямкой. А когда шаловливые ручонки уже дошли до долгожданного сифона, настаёт момент нырка в воду, чтобы двумя руками вытащить заветного моллюска. И вот ты, весь чумазый, мокрый, но преисполненный радостью в душе, порождённой достигнутой целью, стоишь с подобием хуя в руках, притом ещё и живого. Mission accomplished.
Алсо для исключения поеботы с водой процесс следует проводить некоторое время спустя после отлива и быстро.
- Современный метод.
Берётся шланг с водой под давлением (подобие пожарного) и с его помощью размывается грунт до самых геодаков. Ну а тут уже просто — знай себе улыбайся, да собирай хуйцы в мешок.
А вообще, геодаков выращивают в промышленных масштабах, избегая нудного процесса добычи.
Употребление
Хотя сабж обитает, в основном, вокруг Тихоокеанского побережья США и Канады, его мясо ценится преимущественно в Японии и Азии. Как вы уже, наверное, догадались, едят собственно сифон, но также в еду может пойти почти всё тело геодака, за исключением раковины и шкурки. Мясо ценится за пикантный вкус и «хрустящую мягкость». Рецепт приготовления сводится к следующему:
- Взять геодак
- Отрезать сифон
- Кинуть сифон в кастрюлю с кипятком
- Варить примерно 6 секунд
- Вынуть
- Снять шкуру
- ???????
- PROFIT!!!
Цены
Цена составляет 200-300 гонконгских долларов или US$20-30 за тушку что дороже кальмара, но с фуагра никак не сравнится. Спрос на хуец стабилен, и в результате на сегодняшний день самым страшным хищником для него является лысая обезьяна.
Галерея
|
См. также
Ссылки
Ещё одно описание и много картинок/9141106- Ведущие кулинарной программы ржут над приготовлением
- Прон с геодаком (спойлер: авотхуй вам)
- Тред с геодаками и прочими причастными
- В главе «Возвращение в море» повести Арчи Бинза «Бастер, ко мне!» описывается добыча сабжа (аkа «земляной уточки»).
 |
[ + ] Гуидак — это охуительный деликатес, %username%.
|
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||||||
