https://t8.lbstr.eu/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A6%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%81Цимес - История изменений2026-11-03T06:44:56ZИстория изменений этой страницы в викиMediaWiki 1.43.9https://t8.lbstr.eu/index.php?title=%D0%A6%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%81&diff=23852&oldid=previmported>1ncez3r: Кошеr2020-06-16T15:12:28Z<p>Кошеr</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div>{{ЕРЖ}}<br />
<br />
{{Q|pre=1|Сладкий цимес — это ж прелесть, но сегодня он горчит,<br />
В нём искусственная челюсть деда Пульмана торчит.<br />
Всё разбито в жуткой драке,<br />
По осколкам каждый шаг,<br />
А трусливый Гриша Дракель из штанов достал дуршлаг.|[[Игорь Губерман]]}}<br />
<br />
[[Файл:Tzimmes.jpg|thumb|rМорковный цимес]]<br />
<br />
'''Ци́мес''' ({{Lang-he|צִימעֶס}}) — еврейское расовое кулинарное блюдо из протёртой моrкови с хrеном и сладкой ваты.<br />
Также употrебляется в значении смак, сок, фишка, хохма, [[рекурсия|цимес]], кайф, соль. Не менее кошеrно, но значительно более фимозно — [[мякотка]].<br />
<br />
== История ==<br />
{{цитата|В детстве спросила у бабушки, почему я совершенно не вижу никакого цимеса в цимесе. Ну тушеная морковь с сухофруктами, на любителя. Она объяснила, что это праздничное сладкое блюдо ашкеназийской бедноты. Сливочное масло было далеко не всегда, а уж использовать его для тушения... Привела аналог из русского языка:"[[Игрушки, прибитые к полу|Слаще морковки не видел]]".|копипаста с женского форума}}<br />
<br />
== Использование ==<br />
Мерзенькие [[кащенит]]ы используют это слово в выражениях типа «а самый цимес ситуации в том, что…». Фраза «Вся соль в том, что…» аналогична. Также в искажённом варианте встречается как цинус. Особо клинические математики искажают его до «синуса».<br />
<br />
Существует и расовая еврейская присказка «цимес мит компот» как характеристика чего-то хорошего. А если наоборот, то «[[Говно|дрек]] мит пфеффер».<br />
<br />
== Рецепты ==<br />
* Цимес с мясом, любимый на уютненьком Луrкомоrье.<br />Продукты: морковь 1 кг, мука 60-70 г, жирное мясо 0,6 кг, жир, соль, сахар и кровь христианских младенцев по вкусу.<br />Морковь почистить, нарезать соломкой, протереть с мукой, добавить изюм, чернослив, сахар, соль, масло (таки не сливочное — или, если таки сливочное, [[Кошер|то никакого мяса]]), 1/2 стакана воды. Тушить на малом огне до готовности продуктов. Жирное мясо разрезать на порции, слегка обжарить. В это жаркое положить приготовленную морковь, добавить немного воды и жира, соли и сахара по вкусу. Тушить до готовности мясо и морковь в казане, накрыв крышкой.<br />Если подать с отваренным рисом, то получится… иранский [[плов]] (в нём рис готовится отдельно от мяса с морковью)<br /> Если в вышеупомянутом рецепте (цимеса с черносливом без мяса) заменить чернослив на изюм, кунжут и орехи, а всё это после обжарки потушить в молоке, то получится индийская морковная халва.<br />
* [[Маца]].<br />Приблизительное время приготовления: 20 минут.<br />Ингредиенты, используемые в рецепте: на 1 кг муки нужно брать 0,5 л воды.<br />Мука может быть пшеничная, ржаная, ячменная или овсяная.<br />Инструкции по приготовлению: муку просеять через сито, тонкой струйкой влить в неё воду, быстро и тщательно перемешивая тесто, чтобы предотвратить образование комков; раскатать очень тонкие лепёшки толщиной не более 1,5 мм, часто наколоть их вилкой, добавить кровь христианского младенца и выпечь в духовке при температуре 180 градусов.<br />
* Гефилте фиш.<br />Нужна щука или карп (не нужна рыба хорошая, нужна, по понятным причинам, рыба дешевая). Нужен батон, молоко, лучок/морковка и соль/перец. Еврейский расовый гарнир — это вареная свёкла.<br />Рыбу моем, чистим (не вспарывая при этом живота!) и режем на куски 5-7 см. Затем выковыриваем из кусков филе, оставляя полсантиметра на коже — это будут формы для фаршировки. Из выковырянного филе, дополнительной рыбы, отведённой специально на начинку, размоченного в молоке батона и мелкорубленного лучка делаем фарш. Фарш солим, перчим (если вы еврей [[ВКЛ|литовский]]) или посыпаем сахаром (если [[хохлосрач|галицийский]]), добавляем в него пару сырых яиц — ибо в противном случае получится хрень.<br />Запихиваем фарш обратно в кожу и в то место, где раньше находились внутренности, надеемся, что не вывалится. Далее в кастрюлю выкладываем морковь и свёклу (нарезать можно как угодно — кольцами, соломкой), сверху — фаршированные куски гефилте фиш, и закрываем сверху еще одним слоем овощей.<br />Ну и все — чутка подсолить и ждать полтора часа (на слабом огне, однако). Получиться должно вкусно, так как расовые евреи вообще пожрать умеют. Ленивые американцы рыбу обратно не фаршируют, а тупо делают из фарша котлеты и варят вышеуказанным образом. <br />
* По-еврейски.<br />Съешьте одно яблоко, две морковки, одну луковицу. Ешьте в любом виде, закусывая мацой.<br />
* Форшмак не менее православен (из рубленного мяса) или кошерен (из селёдки)<br />
<br />
== Алсо ==<br />
* Цимус — обгусевший цимес («цимус» — товар высокаго качества)<br />
* Цемес — река, которая впадает в Цемесскую бухту города-героя Новороссийска, он же и крупнейший порт на территории Черного моря. Если в 19-м веке она была очень большой, то сейчас её можно перейти одним шагом.<br />
* cmath — математическая библиотека в [[C++]].<br />
* Существует [[Маянезик|майонез]] с названием «Цимус», в рекламе которого использовался слоган «Самый цимус!». Сокосодержащий напиток с таким же названием продаётся в Екатеринбурге.<br />
* [[Over 9000|Множество]] еврейских расовых ООО гордятся [http://www.yandex.ru/yandsearch?text=ООО+Цимус&rpt=rad иметь такое название]. Пример: в [[Биробиджан|Быдлобиджане]] существовала сеть магазинов «Цимес», а в Кемеровской области есть сеть магазинов бытовой химии «Цимус».<br />
* Цимес — вполне себе кошегный (во всех смыслах слова) ресторан на Подоле в Киеве.<br />
<br />
<br />
{{stub}}<br />
{{skl}}<br />
{{Жиды}}<br />
{{нямка}}<br />
<br />
[[w:Цимес]]</div>imported>1ncez3r